Soframızı Renklendiren Mezeler

	$8.99 Product Code: zBK959007EF874 Author: Metin Gümüş ISBN: 9756155434 Publisher: Kar Yayınları Published: İstanbul, Mayıs 2006 Pages: 160 Usually ships out in 2 to 6 weeks depending on availability. Please enter quantity:
Mezeler özellikle ana yemeklerden önce sofralara tat katan lezzetlerin başında gelir. Ana yemeklere göre hazırlanışları daha basit görünse de mezeler mutfak kültürünün vazgeçilmezleri arasındadır. Anadolu ve Ortadoğu mutfağı, meze kültürü açısından çok zengin ve görkemlidir. Tarih boyunca toplumların birbirlerine karışması, Akdeniz mutfağını mezeler bakımından zenginleştirmiştir. Mezelerde kullanılan malzemeler sebzelerden süt ürünlerine, et mamullerinden soslara kadar geniş bir yelpaze çeşitlemektedir. İnsanlar sofradaki içeceğin özelliğine göre de meze tercihlerini belirlerler. Hafiflikleri, lezzetleri, albenileri, küçük porsiyonlar halinde servis yapılmaları, asıl yemekten bağımsız olmaları mezeyi sofralamızın süsü hakine getiriyor. Yalnızca mezelerden oluşan bir sofra donatmak ve bu sofranın başında geçirilen saatlerden alınan haz, bizlere özgü bir ayrıcalık olsa gerek. Bu kitap kültürümüzün, çeşitliliğimizin ve zenginliğimizin ayrılmaz bir parçası olan mezeleri sofranıza getiriyor.

 

Customer reviews about this product.
No reviews are posted for this product yet. Be the first one to review it! Please sign in to post a review & rate this product. Tulumba Turkish Community

Last 10 products you visited
Soframızı Renklendiren Mezeler Cookbooks in Turkish	Mutfaklardan Taşan Öyküler Cookbooks in Turkish
Aşkın Yolu / Way of The Love Classical Turkish (Musiki)	Büyükada / Anıtlar Rehberi Selfhelp
Brass Coffee Mill 'Turkish Coffee Grinder' (Long) Turkish Coffee	Deli Deli Olma (DVD) Contemporary
Deli Deli Olma (VCD) Contemporary	Shehrazad Rock, Hard Rock, Metal, Anatolian Rock
Tavuk Suyuna Çorba Novels	Cehennem Günlüğü Philosophy